スイスのチョコレート リンツ

今日も秋晴れ　スポーツクラブに銀行に歯医者にとよく動き回った一日。疲れた時に食べるチョコは最高。スイスに住んでいるrie さんが日本に帰ってきてました。いつもお土産にチョコを買ってきてくれます。濃厚なミルクチョコはおいしい。缶もかわいくてうれしくなります

かぼちゃ バーターピナッツ

西谷の夢プラザで瓢箪のようなかぼちゃを見つけました。初めて見たかぼちゃなので買ってみましたが、どうやって食べるといいのかわからない。パソコンで検索するとポタージュ、オリーブオイルで焼いたのがでてきました。ポタージュのつもりで作ったけれどミルク煮になってしまいました。日々､和食しか作ることのない私には
ちょっと難しかった。ミルク煮のお味は甘みと濃くがあり美味しかったですよ。でも沢山は食べられるものじゃないですね。

イラスト教室とちらし寿司ランチ

久しぶりのイラスト教室です。初めてパステルを使いました。私がイメージしていたのとは違いました。ふんわりと描けます。なんか頬紅を塗っているようです。楽しいですよ。篠山で買ってきたコスモスを描いてみました。昨日はkirokoさんがいかりスーパーのお寿司の具を持ってきてくれました。さすがいかりスーパー、上品な味で美味しかったです。後はがんもどきともやしの煮物、おくらのごま和え、なめこ汁。楽しい一時でした。

陶器のざる

陶器のざるをhirokoさんが作ってくれました。底には足が３個ついてます。野菜を蒸したり、夏は麺類をもったりするのにすごく便利です。今日はそのざるにそうめんを盛ってmariさんとそうめんランチでした。mariさんとは時々我が家でランチします。どんな簡単物でも喜んでくれるのでうれしいです。

簡単レシピ ジャガイモ インカのめざめで作ったフライドポテト

原産地は南米ですが品種改良して日本
できるようになったみたいですね。味は栗みたいで中の色は黄色いです。ニセコの道の駅でみつけました。結構美味しかったですよ。

簡単レシピ 鶏チャーシュの春巻き

はなまるのとくまるで鶏チャーシュのレシピをやっていました。美味しそうだったので作ってみました。豆板醤と味噌は控えめにしてみました。モランボンの生春巻にサンチュ、きゅうり、しろねぎ、セロリーそしてチャーシュ
を巻くだけ。おもてなし料理の１つにもなます。

シャンパントリフ

rieさんがスイスから年２回帰ってきます。rieさんをかこんでお食事会楽しみです。昨日もアッという間に３時間位たってました。またお土産のチョコレートがおいしい、スイスのチョコレートはまったりして幸せの味です。シャンパントリフはなかにシャンパンがはいっていて、１個ずつ楽しんで食べようと思い冷蔵庫にしまいました。明日の楽しみです。また、秋が楽しみ。元気でね。

ギャラリー＆カフェ HANARE

今日もお休みjyunkoさんと山へ散歩の予定でしたがあいにく雨、予定変更で温泉､宝の湯でのんびりして雑誌によく載っているいてみたっかたHANAREへ行くことに場所は川西、古民家を改装してあるお店。和風モダン、オレンジアールグレーが美味しかったですよ。ギャラリーには益子焼きの素敵なお皿が久々ほしいものがみつかりました。次回きたときに買おう。楽しみにしておこう。

金覆輪とイチゴ大福

近所のmaumiさんがお土産に金覆輪を持って遊びにきました。金覆輪は山本駅すぐの菅屋の和菓子。お菓子の真ん中に大きな栗が回りは餡で包まれています。はなまるマーケットのおめざでも紹介された和菓子です。イチゴ大福はかむろ、箕面に本店があり阪神百貨店でも売ってます。皮はマシュマロみたいに柔らかくイチゴはしゃきりとしてます。美味しいお菓子は幸せ。湯飲みは熊本県白水村の湧水郷に行く途中に見つけた、古民家を工房件､お店にしているいる素敵なところでした。土ものですが高温で焼かれているそうです。とても素朴なのに大胆な絵付けです。又行きたいところです。

お米のロールケーキ

８日の日曜は暖かくて良いお天気でしたね。お決まりコース、篠山のこんだ薬師温泉と篠山の町を散歩。
丹波うまいもの倶楽部と言うお店にちょっと寄り道　篠山なのにホテル綾部のロールケーキがと思いながら
買ってみました。生地は香ばしく結構､美味しかったです。　

簡単レシピ きのこ煮豆腐

夕立窯の土鍋は土鍋には珍しく、ちょっと絵柄が賑やかです。今日は土鍋で簡単、きのこ煮豆腐　まず昆布でだしをとりめんつゆを適当、ほんだしも適当でだしを作ります。そこに色々なきのこを入れ煮たったら豆腐を入れ片栗粉でとろみをつけて最後に白ネギを入れて出来上がり。きのこは洗う必要がないので楽です。

フェイジョア初めて見る果物

今日はyiri さんといながわ道の駅に行きました。フェイジョア､パイナップルとバナナをあわせたような風味で上品な香りと説明があったので早速、買ってみました。家で食べて見ると､甘酸っぱい、なるほど。ヨーグルトに混ぜて食べるとおいしかな。

soto diningに行く

今日は親友のjunkoさんとsoto dininigへランチに､まずは私の好きな､いながわ道の駅に寄って野菜､花を買う｡やっぱり新鮮で安い。車で４０分ほどで目的地に着く。ここは庭があるレストラン､川のながれる音も聞こえ、のんびりできて､気持ちがいい。外でランチ

セロリーカレー

セロリーはヘルシー野菜。セロリーたっぷり入れたカレーです。セロリー､ピーマン､タマネギ､合い挽きミンチを良く炒めます。次に無塩のトマトジュース､水､お好みのカレールウ､隠し味に砂糖､インスタントコーヒーを少々いれて､後は煮込むだけ。お皿は雑貨屋さんで買ったものマットはちょっと大胆なものにしました。

塩昆布、簡単レシピ

今日はDANのkazukoさんに教えてもっらたお料理です。kazukoさんははなまるマーッケトのアイデアレシピでテレビ､出演したほどのお料理上手、塩昆布とパックに入ったいかめんたい、きゅうりをビニールの袋にいれて
まぜるだけ、今日はいかめんたいがなかったのでいか数の子に変えました。塩昆布といかの量は控えめがいいみたいです。お酒のおつまみに最適。器はmariさんに作つてもっらたドット柄の足つき小鉢､器がナチュラルな感じなので麻のクロス、ちょっと秋らしく､煉瓦色にしました。

送別会

今日はsatokoさんの送別会、satokoさんとは水彩画仲間、satoko さんの絵は透明感があり紫色の使い方がとても上手、satokoさんは東京にいってしまうのでもうグロブしか観られないのは残念。そこで我が家でホームパーティ、料理は簡単なものばかり、でもお皿が引き立つようにジャガード織りの紺のテーブルランナーをつかいました。

山のカフェ

週に４日しかオープンしていないログキャビンのカフェ､テラス席からは緑が見え､静かに時間が過ぎて行きます｡コーヒーも自家焙煎でとてもあっさりして美味しいです。オーナーのおばちゃんもとても素敵な人です。

なたまめのきんぴら

旅行に行くといつも立ち寄る､道の駅。野菜や花が安いし新鮮。うきうきしますね。なたまめ茶は良く聞くけれど
なたまめを見るのは初めて、一度､食べてみよう。器は名久井焼きにバリのバティクのクロスをコーディネートしてみました。

ゴーヤ焼きそば

この季節はゴーヤの季節、安いし美味しいですね。レシピは豚バラとゴーヤ、タマネギ、人参をよく炒め､ウスターソース､オイスターソース味を付け､そばは焼くように炒め､野菜といしょに炒めます。一度､試してみてください。今日のお皿は親友のけいこさんからいただいた､たこ唐草模様の砥部焼き､マットは縦糸はい草､横糸は棉で織られた、素朴な感じでコーディネートしました
　　

ラタトゥイユ

夏野菜､たっぷり食べれる簡単おかずラタトゥイユを作ってみました。鷹の爪と砂糖を少し入れるとちょっとまたひと味ちがいます。お皿はビレロイボッホ、アンダープレートはバリのスーパーで買ったものにコーデネートしてみました。