簡単レシピ ちくわこんにゃくとミンチの味噌炒め

ちくわの形をしたこんにゃくを見つけました。なんだか味が良くしみ込みそう。さっそく買ってみることに
まずはこんにゃくをあくぬきし牛蒡をゆで次にこんにゃくを炒め､ミンチを炒め､牛蒡を入れてだしで煮ます。
だしが無くなりかけたら､コチジャン､普通の味噌､みりん､しょう油を入れ炒め、こんにゃくとかに味がからむ迄炒めます。器は五条坂の陶器市で買ったこびきの器、五条坂の陶器市は夏の暑い時にありますが、とてもいいものが沢山あり楽しいです。

クリスマス

今日は暖かなクリスマスイブ、能勢の山で取ってきた、さんきらいと家にあるワイヤープランツと松ぼっくりをちょっと飾ってみました。テーブルクロスはニューカレドニアに行ったとき素敵なテーブルクロスのお店を見つけ買ったものです。小さなケーキでクリスマス。

冬至にかぼちゃ

今日は夜が一番長い日ですね。冬至はかぼちゃと柚子風呂。　

簡単レシピ ひじき豆腐の袋煮

ひじきの煮物を作くる時はたくさん作って小分けして冷凍してます。解凍して食べる時、ちょっと手を加えて食べます。その一つ、ひじきの煮物に豆腐を入れ薄揚げの中に詰めます。ようじでふたして､昆布とかつおのだしにしょう油とみりんで煮含めます。本だしでもokです。器は砥部焼き。

簡単レシピ レッドムーンのベーコン炒め

篠山の温泉で見つけた野菜、レッドムーンは皮の赤いじゃがいも、食べた瞬間、さつまいもの香りがします。まず、いもを茹で、ベーコンはブッロクのものを厚めに切って、色がつくまで炒めます。いもはオリーブオイルで炒め、ベーコンとあわせて　黒胡椒、塩で味付け最後に醤油もちょっと風味つけに、それと粉チーズをかけて出来上がり。照明器具は近くの雑貨屋さんで見つけたお気に入りです。

クラフト展に参加

先日、河内長野で開催されたクラフト展　いろいろな手作り作品の展示即売、親友のkeikoさんがトールペイントの作品を出品、keikoさんはトールの先生さすが素敵な作品がいっぱい、それに便乗してmariさんsatokoさん私の作ったポストカードを販売、まずまず売れたかな。沢山の人が来場されにぎやかで楽しい１日でした。茶々にゃんさんのねこちゃんに似たねこのキーホルダーをみつけましたよ。買ってきました。楽しみにしててね。

簡単レシピ きのこ煮豆腐

夕立窯の土鍋は土鍋には珍しく、ちょっと絵柄が賑やかです。今日は土鍋で簡単、きのこ煮豆腐　まず昆布でだしをとりめんつゆを適当、ほんだしも適当でだしを作ります。そこに色々なきのこを入れ煮たったら豆腐を入れ片栗粉でとろみをつけて最後に白ネギを入れて出来上がり。きのこは洗う必要がないので楽です。