アトリエ バニラの雑貨

今日もお休み午前中はフラダンスしたりヨガしたりでストレス解消。今日はもう一つ嬉しいことが、可愛いプレートを見つけました。あいあいパークにある手作り雑貨屋さんで。そして鮭の南蛮漬けをつくりました。

簡単レシピ 夏のちょっと保存食

今日もお休みスポーツクラブに行く前にちょっとお料理、昨日近くのスーパーで大きい袋にはいってたエノキ茸が１００円安いのでとりあえず買いました。そして畑で採りたてのなすびをもらいました。エノキはめんつゆを使って佃煮にそこに梅肉の混ぜました。なすびは簡単漬け物。なすと大葉と生姜を千切りにしビニール袋に入れて醤油､ナンプラー､寿司酢もいれてもみます。これでちょこっとおかずの出来上がり。

スマートピンクのチュニック

バーゲンの季節がやってきました。私にしたらちょっと高めだからバーゲンの時しか買えないスマートピンクの洋服。大人のカジュアル形もきれい。

眞喜屋の沖縄の器

以前､沖縄旅行に行ったとき買いそびれてずっとほしかった器です。梅田のイーマで偶然に見つけました。お店の方が沖縄までいって買いつけてきたそうです。この器は首里城近くで沖縄の土と釉薬で作陶されている器だそうです。素朴で暖かみがあります。家ご飯はやっぱりお気に入りの器を使いたいですね。　　　

簡単レシピ めんつゆを使ったねばねば和え物

今日は仕事もスポーツクラブも休み。こんな日はおかずの作り置き。そしてまたまた簡単おかず。材料は薄揚げ､オクラ、やまいも、わかめ、ごま、調味料はめんつゆ。薄揚げはオーブントースターで焼いて千切り、オクラは生で輪切り、やまいもは拍子切り、わかめは適当な大きさに後はめんつゆで和えるだけ。そうめんにトッピングしてもおいしいと思うよ。

麻のテーブルランナー

だんだん暑くなってきましたね。でも麻素材のものは涼しげですね。気分も爽やかに。

房スグリ

これは最近､描いた絵です。すごくりっぱな房スグリでした。バックには塩を使いました。

カフェ＆ギャラリー うわのそら

青野ダム近くにある可愛い店をみつけました。カフェ＆ギャラリー、窓からは田園風景の見えるのどかなところ。ケーキは素朴な感じの手作りおいしかったですよ。ギャラリーには天然素材の洋服がいいのがあったけどちょっと高め、大量生産じゃないから仕方ないですね。

ジャズの聴けるお店 DAN

西神中央の駅近くのお店です。シックで落ち着けます。３月にあったジャズライブの写真が飾られてあって､それらはさすがプロ写真。ランチのベーグルは歯ごたえがありもちもちして美味しいですよ。コーヒーもあっさり味でいいですよ。

簡単レシピ 新生姜の甘酢漬け

新生姜の季節ですね。職場のtuyakoさんに簡単な作り方を教えてもらいました。まず生姜をきれいに洗って熱湯をかけて薄く切ってすし酢に漬けるだけです。次の日には薄いピンクに色づいて食べられます。おいしいですよ。北海道のニセコで見つけたガラスの豆鉢、手作りでお気に入りですが、小さすぎて出番がなかなかありません。